MALZEMELER
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 100 gram margarin
- 1 paket vanilya
ÜZERİNE :
- Hindistan cevizi
- 1 paket kakaolu krem şanti
YAPILIŞI :
Şimdi size hem hafif, hem de lezzetli mi lezzetli bir sütlü tatlı tarifi vereceğim. Yiyenlerin bi tane daha istediği, günlerin, oturmaların, misafirlere yapılan pastaların yanında ise kendini gösteren, bi o kadarda damakta harika bir tat bırakan lokum hemde saraylara layık. Tam damak zevkine hitap eden mideyi yormayan, ağır gelmeyen bir tatlı, çoğu insan bilir zaten o halde bu güzel tarifin yapılışına geçelim o halde.
- Şimdi orta boy bir tencereye margarinimizi alıyoruz ve eritiyoruz.
- Ardından şekerini ekliyoruz ve ununu da ilave ederek biraz kavuruyoruz. 2 dk kadar sonra sütünü de koyarak bir güzel çırpıcı ile kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz.
- Muhallebimiz göz göz olana kadar kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz ve önceden geniş bir kapta hindistan cevizimizi fırın tepsimize her yerine eşit gelecek şekilde serpiştiriyoruz ve mikserle çırpılmış muhallebimizi hindistan cevizimizin üzerine döküyoruz.
- Ardından soğuması için bir kenarda bekletiyoruz.
- Soğuduktan sonra ise; krem santimizi üzerine döküyoruz ve düzlüyoruz.
- 3-4 saat dolapta beklettikten sonra dilediğimiz şekilde kesiyoruz ve kestiğimiz parçaları yuvarlayarak servis tabağına diziyoruz ve süslüyoruz. Şimdiden yapacak olanlara kolay gelsin diyorum:)
