Sakızlı Muhallebili Kızılcıklı Kup Tarifi

MALZEMELER

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su (Nişastayı eritmek için)
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket damla sakızlı vanilya
• Yarım su bardağı tozşeker

Kızılcıklı kısmı için :

• 1 su bardağı kızılcık
• 3 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı tozşeker
• 1 yemek kaşığı nişasta

YAPILIŞI 

1. Önce kızılcığı yıkayalım ateşe iyice yumuşayana kadar pişirelim.
2. Sonra süzgüden geçirelim bir tencereye koyalım. Diğer tarafta damla sakızlı kısmı sütü şekeri tencereye koyalım.
3. Nişastayı ,su ile eritelim süte karıştıra karıştıra ekleyelim sakızlı vanilyayı koyalım.
4. Karıştıralım göz göz oldu mu altını kapatalım kuplara pay edelim soğumaya bırakalım.
5. Diğer tarafta süzgüden geçirdiğimiz 1, 5 subardağı kızılcık suyunu tencereye koyalım
6. Şekeri nişastayı ekleyelim akıc koyu bir kıvam alana kadar pişirelim.
7. Sakızlının üzerine kızılcıklı kısmı pay edelim üzerini arzuya göre süsleyelim. Afiyet olsun